【本格派】ズボラ飯レシピ5選 | 進化するズボラ

花のズボラ飯って何?

 

少し前に流行っていたドラマ、「花のズボラ飯」は観ていましたか?
30歳で一人暮らしをするOL・花が主人公の、大人気マンガが元になっていたんです。

 

こちらに出てくるのはどれもこれも食べたくなるような美味しそうなものばかりですが、
ズボラさんでも絶対作りたくなる簡単なレシピなのが特徴です。
なんとマンガからドラマだけでなく、レシピ本まで発売されているくらい大人気だとか!!

 

コンビニおにぎりやお茶漬け、などではなく、食卓に並べてもOKなズボラ飯を紹介します。

 

 

花のズボラ飯で大人気のレシピ3選

 

豆腐明太子丼

 

こちらは花のズボラ飯で絶賛されているレシピ♪
手順もとっても簡単。

明太子とご飯

 

1.丼にご飯、崩した豆腐、明太子、刻んだネギ、バターを乗せてラップしてレンジで1分温める

 

2.最後に醤油をちらっとかけたら完成です。

 

 

タラと冬野菜の湯豆腐鍋

 

やはり夕飯の時間はできるだけ時短でつくりたいものですし,

 

「主婦の方は家族にバレずにいかにズボラを発揮できるか」

 

が勝負になってきますよね(笑)

 

これは、昆布と水を入れて沸騰させ、タラと冬野菜、豆腐を入れて煮立てれば完成
という鍋レシピの中でも特にズボラ、尚且つシンプルでおいしいレシピです。

 

白菜や春菊、人参、キノコ類、とにかくたくさんの種類の野菜を食べられるし、
ヘルシーなのもうれしいですね♪

 

お手軽芋煮

 

芋煮

 

1.里芋、手でちぎったアク抜きこんにゃく、ささがきごぼう、しめじ、牛薄切り肉を煮込む。

 

2.斜め切りにしたネギを入れて煮、ざく切りしたセリを入れてさっと弱火で火を通して完成です。

 

ちなみに、里芋って下処理が面倒…
とズボラさんには敬遠されがちですが、

 

泥を落としたらそのまま水から10分ほど茹でて水にあけるだけで
皮だけつるんと指で剥けるようになるんですよ。

 

ぜひ試してみてください。

 

 

プロに教わる!本格ズボラ飯レシピ2選

 

ミシュラン掲載店のシェフだってズボラ飯を提案しています。

 

ここで紹介するのは下記の2品!

 

多国籍チゲ

 

チゲ

 

 

1.キムチにベーコン3分の1パック、トマトジュース100cc、梅肉20gを入れて豆腐に乗せ、レンジで3分半。

 

2.スライスチーズを乗せて更に30秒加熱し、最後にラー油、乾燥パセリをかけたら完成です。

 

トマトパスタ

 

こちらもシェフ考案ズボラパスタソースレシピです。

 

1.オリーブオイルを多めに鍋に入れ、さば水煮缶とトマト缶を入れて8分ほど水気をとばすように煮込んで塩コショウで整える。

 

缶詰は素材の旨みが凝縮している分本格的なソースの味わいが楽しめるんです!

 

 

 

どうでしたか?
皆さんもぜひ今夜の夕飯から試してみて下さい♪